Restaurant Le Garage werd in 1990 geopend door Joop Braakhekke. Naar aanleiding van het 25-jarig bestaan werd natuurlijk feest gevierd en verscheen tegelijkertijd deze uitgave. Met hart en ziel is er gewerkt aan dit unieke boek over Restaurant Le Garage, 25 jaar, het verhaal.

Le Garage is een instituut van wellevendheid waar het niet alleen gaat om het eten, maar vooral ook over de totale beleving. 'Le Garage 25 jaar' biedt een kijkje achter de schermen van dit culinaire theater.